Article - Entrevista a la revista Technology Review del MIT
La prestigiosa revista "Technology Review: The authority on the future of technology", editada pel MIT (Massachusetts Institute of Technology) de Boston ha publicat a la secció "Tecnologies emergents" l'article "Tools that Create" (Eines que creen), sobre la tecnologia de curat de productes carnis QDS, desenvolupada conjuntament per l'IRTA, CASADEMONT i METALQUIMIA. L'article inclou dues entrevistes realitzades al Sr. Josep Maria Monfort, Director de l'IRTA, i a Josep Lagares, Director General de METALQUIMIA.
Veure fitxer pdf adjuntat
Més informació
Afegeix un comentari
Sigues el primer a escriure un comentari!
Imprimeix

torna enrere